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Dalla nostra cucina Luca Serra, proprietario e chef, offre tante proposte per tutti i gusti

Come ristorante per la nostra cucina puntiamo molto su prodotti regionali e sulla qualità delle materie prime. Per questo abbiamo aderito all’iniziativa “Ticino a Tavola” che è l’espressione di questa filosofia: tutto l’anno offriamo piatti preparati con prodotti locali e accompagnati da vini ticinesi. Da qui anche il progetto “Fatto in casa” che promuove i locali come il nostro che scelgono di proporre ai clienti piatti preparati, lavorati e cotti interamente nella cucina del ristorante.